Bisher war das Tal zwischen Marienplatz und Isartor - abgesehen von wenigen Ausnahmen in Seitenstrassen - eher weniger bekannt für gastronomische Highlights. Das hat sich mit dem Restaurant Schapeau im Hotel Torbräu endgültig geändert, denn hier wird bayerisch inspirierte Küche auf höchstem Niveau serviert - Hut ab!
Mit dem Monsoon Lehel eröffnete Quynh Doan nun bereits das zweite Monsoon-Restaurant in München. In Zusammenarbeit mit der bekannten Innenarchitektin Natalie Nguyen-Ton schuf sie ein wunderschönes Restaurant im Herzen des Stadtteils Lehel. Die Küche bietet authentische und traditionelle vietnamesische Gerichte zubereitet auf höchstem Niveau und großer Detailverliebtheit. Ein Abend im Monsoon Lehel ist also ein echtes Erlebnis und zeigt, wie vielfältig die vietnamesische Küche ist.
Die Gastronomieszene in München ist meist sehr schnelllebig und so kommt es, dass die meisten Gastronomen bereits nach wenigen Jahren aufgeben. Der Austernkeller gehört hier zu den wenigen Ausnahmen - seit über 30 Jahren gibt es das außergewöhnliche Restaurant in der Stollbergstrasse nun schon und begeistert seine Gäste nicht nur mit den wohl besten Austern der Stadt.
Es gibt wohl kaum ein Restaurant dieser Klasse in München, das ein unscheinbareres Äusseres hat als Geisel's Vinothek. Das Restaurant im Hotel Excelsior unweit des Hauptbahnhofes versteckt sich hinter einer unauffälligen Fassade, doch die Küche von Küchenchef Frank Tautenhahn hat einiges zu bieten.
Die Terrine im Herzen Schwabings hat sich längst zu einem waschechten Geheimtipp in der Münchner Spitzengastronomie entwickelt. Spätestens seit der Auszeichnung mit einem Stern im Guide Michelin ist ein Besuch in diesem Restaurant Pflicht für jeden Gourmet.
Seit 1996 ist das Buffet Kull in der Münchner Marienstrasse, unweit der Maximilianstrasse, ein echter Geheimtipp unter den gehobenen Restaurants der Stadt. Das liegt vor allem an einem gänzlich funktionierenden und gelebten Gesamtkonzept.
Das Restaurant Löwe und Raute in der Nymphenburger Strasse war zuletzt höchstens noch unter CSU-Parteimitgliedern beliebt und konnte mit seinem 70er-Jahre-Charme nur noch die wenigsten begeistern. Das neue Franz Josef hat seinen Vorgänger inzwischen erfolgreich abgelöst und überzeugt mit moderner, bayerischer Atmosphäre.
Grill- oder Steakrestaurants gibt es in München inzwischen viele, doch nur wenige verbinden perfekte Steaks und tadellosen Service in einer derart brillanten Weise wie das grill 93 im Marriott Hotel München.
Eine authentische bayerischer Dorfwirtschaft mitten in München - Sonja Obermeier wagte dieses Experiment und brachte mit dem Klinglwirt das Konzept ihres Urgroßvaters in unsere Zeit. So viel vorab: Viel verändern musste sie an diesem bewährten Konzept eigentlich nicht.
Das Nero in der Rumfordstrasse ist den meisten Pizza-Liebhabern in München schon lange ein Begriff. Nun sorgt das Restaurant mit perfekt zubereiteten Steaks bester Qualität erneut für Aufsehen und bietet mit seiner ausgebauten Speisekarte ganz neue Geschmackserlebnisse.
