Bisher war das Tal zwischen Marienplatz und Isartor - abgesehen von wenigen Ausnahmen in Seitenstrassen - eher weniger bekannt für gastronomische Highlights. Das hat sich mit dem Restaurant Schapeau im Hotel Torbräu endgültig geändert, denn hier wird bayerisch inspirierte Küche auf höchstem Niveau serviert - Hut ab!

Das Restaurant Löwe und Raute in der Nymphenburger Strasse war zuletzt höchstens noch unter CSU-Parteimitgliedern beliebt und konnte mit seinem 70er-Jahre-Charme nur noch die wenigsten begeistern. Das neue Franz Josef hat seinen Vorgänger inzwischen erfolgreich abgelöst und überzeugt mit moderner, bayerischer Atmosphäre.

Eine authentische bayerischer Dorfwirtschaft mitten in München - Sonja Obermeier wagte dieses Experiment und brachte mit dem Klinglwirt das Konzept ihres Urgroßvaters in unsere Zeit. So viel vorab: Viel verändern musste sie an diesem bewährten Konzept eigentlich nicht.

In direkter Nachbarschaft des Platzls findet man die Pfistermühle, die einem die Augen für gehobene bayerische Köstlichkeiten zu öffnen vermag. 

Im ehemaligen Rolandseck in der Schwabinger Viktoriastrasse eröffnete mit dem KvR - Kapitales vom Rind eine gekonnte Mischung aus Wirtshaus und Steakhouse. Dabei ist die Tradition der Räumlichkeiten erhalten geblieben und zugleich neu interpretiert worden.

Der Großwirt in der Volkartstrasse ist das älteste Restaurant des Stadtviertels Neuhausen und war lange Zeit ein eher düsterer Ort. 2011 übernahmen Christoph Klingele und Alon Gleibs das Restaurant und renovierten es mit großer Sorgfalt, um daraus wieder ein echtes, empfehlenswertes Wirthaus zu machen - mit Erfolg.