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Hotel Bachmair Weissach

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Das geschichtsträchtige Gelände des Hotels Bachmair Weissach wurde viele Jahre lang erfolglos bewirtschaftet. Unter neuer Führung geht es nun steil bergauf - Korbinian Kohler verwandelt das Haus in einen Ort, der bayerische Herzenswärme, Tradition, Luxus und Eleganz vereint.

Das Hotel Bachmair Weissach hat eine lange Geschichte hinter sich. Im Jahre 1862 baute Mühlenbesitzer Lorenz Bachmair an diesem Ort, an der Grenze von Bad Wiessee, Rottach-Egern und Kreuth, einen Gasthof, der schnell Bekanntheit erlangte. In den 1990er Jahren sollte aus den Räumlichkeiten schließlich eine exklusive Seniorenresidenz werden - mit mäßigem Erfolg.

Da ist es schön zu sehen, dass sich Korbinian Kohler Ende 2010 voller Leidenschaft dem Haus angenommen hat und es mit voller Konsequenz zu einem exklusiven Tophotel im Tegernseer Tal umwandelt. Er selbst zeichnet für das gesamte Design des Hauses verantwortlich und ist hier in gewisser Weise Perfektionist - das merkt man zum Beispiel in der wunderschön gestalteten, neuen Lounge im Erdgeschoss des Haupthauses. Hier lässt sich der Abend wunderbar ausklingen und der Gast kann perfekt zubereitete Drinks vor dem Feuer des Kamins genießen. Luxus, Eleganz und bayerische Herzenswärme sollen im Hotel Bachmair Weissach vereint werden - ein brillanter Plan, dessen Umsetzung schon zu großen Teilen geglückt ist.

Auch bei den Zimmern hebt sich das Haus deutlich von der Konkurrenz ab - derart großzügig gestaltete Räumlichkeiten findet man in dieser Form kaum an einem anderen Ort. Für Entspannung und Erholung sorgen indes die Einrichtungen des 700 Quadratmeter großen Bachmair Spa, der neben einem Hallenbad auch eine Saunalandschaft bietet und dabei stets einen Blick in die parkähnliche Anlage des Hotels gewährt.
Diesen Blick kann man auch beim Frühstück im Pavillon des Restaurants genießen - oder natürlich auch auf der großen Sonnenterrasse. In vier original bayerischen Stuben und dem Restaurant sorgt man sich um das leibliche Wohl der Gäste. Serviert werden authentische Gerichte und moderne Kreationen - eine gelungene Mischung, die überzeugt.

Unterhält man sich mit dem neuen Besitzer des Hotels Bachmair Weissach, Korbinian Kohler, stellt man jedoch sehr schnell fest, dass er noch sehr viel größere Pläne für sein Hotel hat. Geradezu visionär sind viele der Ideen, die er noch umsetzen möchte - da darf man gespannt sein, wie sich das Haus entwickeln wird. Eine sehr gute und absolut konkurrenzfähige Ausgangssituation hat man nun bereits geschaffen.

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