Austernkeller
Von Daniel Fürg
Die Gastronomieszene in München ist meist sehr schnelllebig und so kommt es, dass die meisten Gastronomen bereits nach wenigen Jahren aufgeben. Der Austernkeller gehört hier zu den wenigen Ausnahmen -...
WeiterlesenGeisel's Vinothek
Von Daniel Fürg
Es gibt wohl kaum ein Restaurant dieser Klasse in München, das ein unscheinbareres Äusseres hat als Geisel's Vinothek. Das Restaurant im Hotel Excelsior unweit des Hauptbahnhofes versteckt sich hinter einer...
WeiterlesenTerrine
Die Terrine im Herzen Schwabings hat sich längst zu einem waschechten Geheimtipp in der Münchner Spitzengastronomie entwickelt. Spätestens seit der Auszeichnung mit einem Stern im Guide Michelin ist ein Besuch…
Tramin
Holger Baier stellt mit dem Tramin sein eigenes Projekt auf die Beine und dieses hat es geschafft, sich in der gehobenen Münchner Gastronomie durchzusetzen.
Tantris
1971 wurde ein Stern am Himmel der deutschen Gastronomie geboren. Heute leuchtet dieser mindestens immer noch genauso hell - das Tantris ist und bleibt gastronomische Spitzenklasse und spielt in seiner…
Shane's Restaurant
Seit nunmehr zwei Jahren führt Shane McMahon das elegante Restaurant im Gebäude des Hotels Prinzessin Elisabeth inmitten des Glockenbachviertels. Mit reichlich irischem Charme und einzigartigen Überraschungsmenüs wird hier jeder Abend…
Schwarz & Weiz
Sascha Baum verzaubert seine Gäste im Gourmetrestaurant des Sofitel Bayerpost mit französisch angehauchter Küche.
Schuhbecks In den Südtiroler Stuben
Alfons Schuhbeck scheint in der Münchner Gastronomie und vor allem am Münchner Platzl allgegenwertig zu sein. Schuhbecks In den Südtiroler Stuben ist dabei ein echtes Glanzlicht unter den Gourmetrestaurants der…
Restaurant Königshof
Mit Blick auf den Stachus im Herzen Münchens überzeugt das Restaurant im Hotel Königshof mit fantastischen Menükreationen von Chefkoch Martin Fauster. Die außergewöhnliche Atmosphäre des Restaurants unterstreicht dabei die Highlights…
Restaurant Bayerisches Nationalmuseum
Seit Anfang 2011 ist das Bayerische Nationalmuseum nicht nur wegen seiner Ausstellungen einen Besuch wert. Das Restaurant Bayerisches Nationalmuseum im neu sanierten Westflügel des Baus in der Münchner Prinzregentenstrasse macht…
Käfer-Schänke
Im Münchner Stammhaus von Feinkost Käfer ist mit der Käfer-Schänke ein Restaurant zu finden, das mit seiner Vielfältigkeit für fast jeden Anlass geeignet ist.
Geisels Werneckhof
Mit Geisels Werneckhof eröffnete die Familie Geisel Mitte Oktober 2011 ihr viertes Restaurant in München und schufen damit ein alltagstaugliches Kleinod für Gourmets in Schwabing. Die Gastgeber Ireneo Tucci und Michael…
Garden Restaurant
Das Hotel Bayerischer Hof hat aus kulinarischer Sicht einiges zu bieten. Das Garden Restaurant überzeugt mit einem alltagstauglichen Ambiente und erlesenen Speisen.
Emiko
Wer von japanischer Küche spricht, meint oft Sushi, doch im Emiko im Louis Hotel am Viktualienmarkt gibt es weitaus mehr zu entdecken. Vielfalt, Qualität und Service sind dabei die Stärken…
Dukatz
Vor ein paar Jahren ist das Dukatz vom Literaturhaus in den Schäfflerhof gezogen. Hier hat es sich inzwischen prächtig weiterentwickelt und mit Johann Rappenglück einen Küchenchef für sich gewinnen können,…
Broeding
Über zehn Jahre gutes Essen und perfekt passende Weine. Das Broeding ist ein beständiger Garant für gastronomische Qualität in München.
Blauer Bock
Zwischen der Schrannenhalle und dem Sankt-Jakobsplatz liegt das Restaurant Blauer Bock. Das kulinarische Reich des Küchenchefs Jörg Bachmeier ist modern und international und längst Anlaufstelle für echte Feinschmecker.
