Es ist vermutlich das romantischste Hotel in Berlin - das Schlosshotel im Grunewald. Idyllisch gelegen inmitten des wohl grünsten Stadtteils der Stadt umgeben von zahlreichen eindrucksvollen Villen bietet das Haus selbstverständlich auch ein Restaurant, das den gehobenen Gästen des Hauses gerecht wird.
Chefkoch Volker Fuhrwerk verbindet im Vivaldi frische und qualitativ hochwertige Zutaten mit kreativen Ideen der mediterranen und regionalen Küche . Das Restaurant befindet sich in den beeindruckenden Räumlichkeiten des Schlosshotels, das auf eine sehr lange Geschichte und Tradition zurückblicken kann. Besonders der alte Wintergarten lädt als perfekte Location für ein gehobenes Dinner ein.
Die Gestaltung der Innenräume des Schlosshotels weisen die unverkennbare Handschrift des Designers Karl Lagerfeld auf, der hier viele Räume eingerichtet hat. In diesem wunderschönen Ambiente kann man zwischen verschiedenen, gekonnt zusammengestellten Menüs wählen. Das Personal ist überaus kompetent und zuvorkommend, kennt sich auch mit der großen Weinauswahl des Hauses aus und empfiehlt gerne etwas passendes zu den jeweiligen Gerichten. So gelingt ein Abend im Schlosshotel im Grunewald und durch die Ruhe, die Atmosphäre und Team ausstrahlen, fühlt man sich wunderbar aus dem Alltag entrissen.
